por Eduarda D’Agostini
Oi gente! No último post, Acessórios essenciais para ter em casa (Post 2), falei sobre os acessórios básicos para o serviço do vinho e para guardar o vinho depois de aberto, hoje eu volto para falar sobre os acessórios para espumantes!
Servindo o espumante
O cuidado mais importante que temos que ter com o espumante é a sua temperatura. Manter o espumante gelado é fundamental para que possamos abrir a garrafa com segurança e essencial para que possamos apreciar a bebida da melhor forma possível, afinal ninguém gostaria de degustar um espumante quente, não é?! Essa segunda preocupação também é válida para vinhos brancos, roses e até mesmo tintos leves.
Para garantir nosso espumante geladinho e refrescante existem diversos acessórios disponíveis. Indico o Cooler para o dia a dia, é um produto extremamente prático e eficiente, além de estar disponível em diversas cores!
Não deixe de conferir o vídeo com nosso sommelier Rodrigo Webber, ensinando a utilização desse acessório.
Para gelar o espumante e transportar ao mesmo tempo, existe o Porta Garrafa Térmico, que funciona com o mesmo princípio do Cooler, e também as famosas e descontraídas Ice Bags, disponíveis em diversos tamanhos e versões.
E ainda existem as famosas Champanheiras! Ideais para todas as ocasiões, disponíveis em diversões tamanhos, com capacidade para 1 até 8 garrafas, nos mais diversos formatos e cores. Esse universo das champanheiras é tão incrível que merece mais espaço aqui no Blog Terroir Boccati, por isso voltarei para fazer um post mais que especial!
Guardando o espumante
Além dos acessórios para servir o espumante, existem aqueles que ajudam a preservar as borbulhas (gás) quando não bebemos a garrafa inteira e queremos guardar para o dia seguinte ou até mesmo por mais dias. Para isso podemos utilizar a Tampa para Espumante, que pode ser encontrada em diversos modelos e cores. Não deixe de conferir o vídeo com nosso sommelier Rodrigo Webber, ensinando a utilização desse acessório.
Esse e outros acessórios você encontra nas lojas física e virtual da Boccati!