Nome: Azeite Aromatizado Monde Pimenta– Importado da Espanha
Cidade: Catalunha, Espanha
Garrafa: 250 ml e 500 ml
Blend aromatizado com pimenta desidratada
O azeite de oliva extravirgem Monde Pimenta é um condimento à base de azeite, aromatizado com pimentas desisdratadas provenientes da Catalunha, na Espanha. É importado e comercializado pela Uniagro, empresa atacadista de produtos alimentícios gaúcha.
É um blend que, com a adição da pimenta, assume suas características aromáticas, já que o azeite é um ótimo veiculo de absorção de aromas e sabores.
Em sua análise sensorial, se apresenta um condimento com aroma e sabor de pimenta
Sugestão de harmonização: Como o condimento é forte, aconselha-se um uso cuidadoso já que seu sabor é intenso, picante e forte. Deve ser usado para finalizar pratos.
Perfil elaborado por Maria Beatriz Dal Pont – Sommelier de Internacional de Azeites
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