Nome: Azeite Verde Louro Blend Edição Limitada
Produzido por: Azeite Verde Louro Ltda. Fazenda Mato Grande.
Cidade: Canguçu RS
Garrafa: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Blend Edição Limitada: Arbequina/ Koroneiki/Manzanilla
O Verde Louro Blend Edição Limitada tem seu olival plantado na Fazenda Mato Grande localizada na cidade de Canguçu, no Rio Grande do Sul, região de clima subtropical, com baixos níveis de chuva, combinado com um tipo particular de solo, formam um terroir especial para o plantio de oliveiras, que combinada com o intenso cuidado na gestão agronômica e a prática da colheita antecipada
Garantem um sabor único e, ao mesmo tempo, tradicional ao azeite. A colheita dita antecipada ou precoce é feita entre os meses de março e maio, coincidindo com a melhor época da azeitona, um pouco antes de ela estar completamente madura, perfeita para a elaboração do azeite.
O Azeite Verde Louro Blend Edição Limitada é um frutado verde médio, com aroma de folhas e ervas recém cortadas, frutas maduras. Apresenta um frescor e uma permanência em boca, principalmente dos traços herbáceos. Azeite elegante e equilibrado.
Sugestão de harmonização: Carnes brancas ou vermelhas de cortes com pouca gordura, peixes no vapor ou com verduras e legumes ao forno; risotos, crustáceos. Vai bem com salas mistas de folhas e frutas, nuts ou croutons.
Pizzas tradicionais como Margherita, abobrinha ou portuguesa têm seu sabor realçado com o Verde Louro Blend Edição Limitada.
Azeite Verde Louro possui diversas premiações internacionais em Concursos de Azeite de Oliva Extravirgem de prestígio, com destaque aos concursos da Itália, França, Israel, Jerusalém e Argentina.
Azeite com excelente custo x benefício.