O Tannat é conhecido pelos seus taninos marcantes, cor intensa e excelente capacidade de envelhecimento, por isso conquistou o paladar de enófilos ao redor do mundo. E para homenagear essa casta poderosa, todo dia 14 de abril é celebrado o Dia Mundial da Tannat.
A origem da Tannat
A Tannat tem suas raízes no sudoeste da França, especificamente na histórica região de Madiran. Com o tempo, o Uruguai surgiu como um dos maiores produtores mundiais dessa variedade, consolidando a uva como a principal no país. Entretanto, o prestígio da Tannat vai além do território uruguaio, destacando-se também na produção de vinhos no Brasil, na Argentina e nos Estados Unidos.
O que esperar de um bom Tannat?
Os vinhos elaborados com essa uva são conhecidos por sua estrutura robusta, acidez equilibrada e notas intensas de frutas escuras, especiarias e couro. Graças à alta concentração de polifenóis e taninos, os rótulos de Tannat costumam ter um excelente potencial de guarda, evoluindo com o tempo e desenvolvendo aromas mais complexos. E para os apreciadores da uva, o Dia do Tannat é a ocasião perfeita para abrir um grande vinho e aproveitar essa experiência intensa e memorável. Para ajudar na escolha, separamos três rótulos premiados que você encontra na Boccati:
Amitié Colheitas Tannat
Marzarotto Gran Reserva Tannat
Cárdenas Meninas no Vinhedo Tannat
Seja para degustar um rótulo jovem e frutado ou um vinho encorpado e complexo, a celebração do Dia do Tannat merece ser brindada com um exemplar à altura. Escolha o seu favorito na Boccati e aproveite essa data especial para explorar os encantos dessa uva fascinante!