Saiba os diferenciais das taças Heart to Heart e Extreme!

por Eduarda D’Agostini

Olá pessoal! Hoje irei apresentar para vocês a linha mais apaixonante da Riedel: a Heart to Heart! Também conhecida como Extreme.

Bom, eu particularmente adoro essa linha. O nome já diz, Heart to Heart significa, literalmente, “de coração para coração”. E com muito carinho o desenho de cada uma dessas taças foi desenvolvido no ano de 2011. O design é moderno, com destaque para as curvas diferentes em cada modelo e com efeito levemente “pontiagudo”, e daí vem também o nome Extreme. Mas, não somente para proporcionar um visual bonito o design é importante, cada taça Heart to Heart foi planejada e desenvolvida para vinhos específicos, todos do Novo Mundo.

Os vinhos do Novo Mundo são produzidos nos continentes da África, das Américas e da Oceania, sendo seus principais produtores: África do Sul, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Estados Unidos, Nova Zelândia e Uruguai. Nesses países, a produção de vinhos segue sim várias regras específicas, porém há uma maior flexibilidade e as vinícolas aproveitam para investir em inovação, sempre implementando novas tecnologias em todo o processo, desde o plantio, cultivo, colheita e vinificação das uvas, até o engarrafamento do produto final.

A maioria dos vinhos do Novo Mundo já saem das vinícolas “prontos para o consumo”, ou seja, são vinhos para consumir enquanto jovens, fáceis de beber, normalmente sem ou com pouca passagem por barrica e com baixo potencial de guarda. Como resultado de todo esse processo, os vinhos costumam ser mais intensos, tanto na coloração que é mais concentrada, quanto nos aromas e sabores. E é aí que entra a taça, que tem a função de equilibrar todas as características do vinho e entregar ao degustador um produto “redondo”.

No Novo Mundo, os vinhos também são mais versáteis, fáceis de harmonizar com diferentes pratos e ocasiões. Geralmente feitos à base de um único tipo de uva ou cortes, as principais castas são:

Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Merlot
Pinot Noir
Riesling
Sauvignon Blanc
Syrah

E a Riedel tem taças específicas para degustar todas essas castas, então fiquem atentos aos próximos posts e aprendam a escolher a taça ideal para cada vinho!

Na Boccati você encontra:

Taça Riedel Heart to Heart Cabernet Sauvignon

Conheça mais sobre essa taça no post #myriedel: Taça Heart to Heart Cabernet Sauvignon