Precisando de uma frase forte pra usar como legenda daquela foto especial? Confira então essa coletânea de poemas e frases sobre o mundo do vinho e da gastronomia…
“No vinho, a verdade.” (In vino, veritas)
Platão, filósofo grego (427 – 347 a.C.)
“A vida é curta demais para beber vinho de má qualidade.”
Hubrecht Duijker, escritor holandês e jornalista especializado em enologia
“Idade é apenas um número. É totalmente irrelevante, ao menos, obviamente, que você seja uma garrafa de vinho.”
Joan Collins, atriz britânica
“No vinho, o melhor não está na tecnologia, e sim, no vinhedo, no terroir.”
Telmo Rodriguez, enólogo español
“O que faço e o que sonho incluem você, assim como o vinho deve ter o gosto de suas próprias uvas.”
Elizabeth Barret Browning, poetisa britânica (1806 – 1861)
“Em matéria social é o rótulo impresso na garrafa que determina a qualidade e o sabor do vinho.”
Eça de Queiroz, escritor português (1845 – 1900)
“Produzir vinho é relativamente simples, só os primeiros 200 anos são difíceis.”
Baronesa Philippine de Rothschild, proprietária do Chatêau Mouton Rothschild
“Não se pode fazer vinho ao acaso – a qualidade é o que o consumidor gosta e paga.”
Luis Pato, produtor de vinhos português
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Fonte: Enogastronomia: o Mundo do Vinho e da Gastronomia visto pelos olhos de seus maiores admiradores