por Carolina Rizzon (nutricionista)
(conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 01 – Outono)
Confira receita especial para comer bem neste outono!
Modo de preparo:
- Asse com azeite de oliva uma moranga em pedaços no forno até que ela fique macia.
- Tempere com o maravilhoso queijo Grana Padano distribuído em lascas sobre o legume. O queijo irá derreter. Bom apetite!