A cápsula
Conheça os tipos de cápsula existentes: Leia mais… »
Tag: Mundo do Vinho
Dicas para comprar seu vinho
As principais dicas para comprar um vinho, confira 🙂 Leia mais… »
Como montar uma adega
Montar e organizar uma adega, certamente, é um grande prazer tanto para os enófilos quanto para os mais singelos apreciadores da bebida. Leia mais… »
Sobre Harmonização
O que é “harmonizar” um vinho com um determinado prato? Leia mais… »
Degustando o vinho: tato e sensações complexas
Saiba mais sobre o tato e as sensações complexas no momento da degustação. Leia mais… »
Degustando o vinho: o exame gustativo
Realiza-se colocando um gole não exagerado (15ml ou uma colher de sopa) de vinho na boca, deixando-o girar lentamente no seu interior, de modo a permitir que entre em contato com as diferentes regiões gustativas da língua. Leia mais… »
Histórias de papas e vinhos
Alessandro Farnece (1468-1549), o papa Paulo III, era um homem de muitas fases. Leia mais… »
Elementos essenciais na elaboração do vinho
Um bom vinho é resultado do êxito das etapas que vão desde o plantio das videiras até o engarrafamento da bebida. Tanto o setor agrícola como o industrial são responsáveis pela distinção dos vinhos. Leia mais… »
Gamay, o vinho da Páscoa
Antigamente, o pão e o vinho eram os alimentos mais comuns do povo, sendo oferecidos em abundancia nas mais diversas ocasiões. Leia mais… »
O encontro do vinho com o Carnaval
Dionísio foi uma figura um tanto quanto controversa. Leia mais… »
