Sady Homrich: amante cervejeiro e baterista da banda Nenhum de Nós

(conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 04 – Verão) Sady Homrich, amante cervejeiro e baterista da banda Nenhum de Nós, compartilha um pouco da sua história, conhecimentos e experiências. Naturalidade: Porto Alegre – Rio Grande do Sul Formação: Engenheiro Químico e Especialista em Cervejas Atuação Profissional: Baterista da Banda Nenhum de Nós e consultor, palestrante e jurado no meio cervejeiro Nascido na capital do Rio Leia mais… »

Charmat, Champenoise e Asti: Conheça os métodos de produção do espumante

O grande universo dos espumantes é encantador! Do couvert à sobremesa, pode-se encontrar um espumante que harmonize perfeitamente com seu prato. Uma bebida versátil, que pode ser degustada em todas as estações. Leia mais… »

Festival de Natal: 33º Natal Luz de Gramado celebra a magia natalina

Celebrando a chegada do verão, a Boccati foi até Gramado (RS) com o objetivo de trazer para os nossos leitores a magia natalina do 33º Natal Luz e todos os seus encantos. Leia mais… »

Wine Garden

Com um magnífico dia, digno de muito sol, trazemos para vocês um bate papo muito legal com a Gabriela Jornada, sócia-proprietária do local, super descontraído e aconchegante da Serra Gaúcha: o Wine Garden. Mais precisamente localizado nos jardins da vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). Leia mais… »

Conheça os diferentes tipos de cerveja

Existem centenas de estilos de cervejas com as mais diversas características. Leia mais… »