Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a quinta edição do evento com o tema América.
Na noite de 28 de outubro, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico América em sua adega subterrânea. Serão onze mesas com mais de 60 rótulos dos principais países produtores de vinhos do continente: Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos e Uruguai. Entre os destaques para degustação estarão: Cave Geisse Brut Nature (Brasil), Chandon Passion (Brasil), Ironstone Cabernet Sauvignon (EUA), Pulenta Estate Malbec (Argentina) e Tarapacá Etiqueta Negra (Chile).
Os vinhos e espumantes serão apresentados por um time experts da área: Aline Andreazza, Amanda Arbugeri, Gabriel Lourenço, Luciano da Rosa, Marco Salton, Renata Formolo, Rudinei Panizzi e Sandy Marina Corso.
“É a oportunidade ideal para degustar alguns dos melhores vinhos da América aliados à gastronomia típica. Planejamos o quinto Circuito Enogastronômico da Boccati – depois de Itália, Espanha, Brasil e Portugal – com o objetivo de continuar oferecendo novas experiências enogastronômicas para os convidados que vêm ao evento também com o objetivo de confraternizar”, afirma a coordenadora de Comunicação da Boccati, Eduarda D’Agostini.
Os rótulos serão harmonizados com pratos preparados pelos chefs Alexandre Reolon e Gabriel Lourenço. Entre as delícias da noite estarão: Tortilhas Mexicanas e Mini Burritos (México); Chicken Fingers (EUA); Jerk Chicken (Jamaica); Mac & Cheese (Canadá); Aperitivo de Assado (Argentina e Uruguai); Ilha de Ceviche (Peru); Sanduíche de Mortadela, Pastéis de Camarão e Queijo e Polenta com Ragu de Carne Seca (Brasil). Para a sobremesa, doces temáticos e café.
Além da gastronomia típica das Américas, o evento contará com algumas parcerias especiais como o sushi do Osaka Culinária Japonesa, a porchetta clássica romana do restaurante Il Rifugio del Gourmet e os sorvetes da Sorvelândia.
Das 20h às 00h, o público poderá circular pelos lounges com temática dos principais países da América e apreciar apresentações artísticas, tais como música mexicana de Carlos Diaz y Los Mariachis, samba dos Seresteiros do Luar e pop internacional de Marcela e Bruno; atrações musicais que serão acompanhadas de danças típicas do continente com a Confraria Escola de Dança. Para completar, os presentes poderão usufruir de quick massage e drinks da Tropical Bartender’s.
O que: Circuito Enogastronômico América.
Quando: 28 de outubro, das 20h às 00h.
Onde: Boccati (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2043, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul – RS).
Quanto: R$150,00 (feminino) e R$200,00 (masculino). INGRESSOS ESGOTADOS!
As vagas são limitadas. Para informações (54) 3224-9900 ou boccati@boccati.com.br.
Cardápio
Tortilhas com molhos Guacamole, Sour Cream e Frijoles (México);
Ilha de Ceviche (Peru);
Sanduíche de Mortadela (Brasil);
Mini Burritos (México);
Pães Artesanais;
Antepastos;
Frios e Queijos;
Chicken Fingers (EUA);
Pastéis de Camarão e Queijo (Brasil);
Aperitivo de Assado (Argentina e Uruguai);
Jerk Chicken (Jamaica);
Mac & Cheese (Canadá);
Polenta com Ragu de Carne Seca (Brasil);
Doces Temáticos;
Sorvetes;
Café.
Vinhos
Mesa 1 (Brasil)
Valduga Brut 130 Anos
Cave Geisse Brut Nature
Miolo Brut Milessime
Chandon Brut Reserva 1500ml
Vallontano LH Zanini Espumante Extra Brut
Valmarino & Churchill Brut Champenoise
Mesa 2 (Brasil)
Don Giovanni Rosé Brut
Luiz Argenta Espumante Brut Rosé
Chandon Brut Rosé
Perico Brut Rosé
Pizzato Brut rosé
Rar CuvÉe Nilva Brut Rosé
Mesa 3 (Brasil)
Valduga Leopoldina Gran Reserva Chardonnay
Casa Venturini Reserva Chardonnay
Casa Venturini Tannat Rosé
Luiz Argenta Jovem Viognier
Rar Collezione Sauvignon Blanc
Mesa 4 (Brasil)
Valduga Identidade Premium Arinarnoa
Don Guerino Gran Reserva Traços Top Blend
Miolo Lote 43 Merlot Cabernet
Pizzato Fausto Merlot Rosé
Pizzato Egiodola
Terragnolo Merlot Top
Valmarino Cabernet Franc
Mesa 5 (EUA)
Painter Bridge Chardonnay
Renwood Zinfandel California
Redtree Pinot Noir
Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay
Ironstone Cabernet Sauvignon
Two Vines Shiraz Columbia Valley
Mesa 6 (Argentina)
Achaval Ferrer Malbec
Alta Vista Classic Reserva Torrontes
Pulenta Estate i Malbec
Pulenta Estate xi Gran Cabernet Franc
Felino Vina Cobos Chardonnay
Dona Paula Estate Black Edition Blend
Norton Malbec DOC
Mesa 7 (Argentina)
Vistalba Corte A
Tomero Reserva Petit Verdot
Terrazas Reserva Torrontes
Don Nicanor Barrel Select Malbec
Norton Porteño Sauvignon Blanc
Riccitelli Hey Malbec
Las Perdices Reserva Bonarda
Mesa 8 (Chile)
Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir
Santa Carolina Gran Reserva Barrica Selection Petit Verdot
Santa Carolina Reserva Familia Carménère
Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon
Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc
Leyda Single Vineyard Sauvignon Blanc Garuma
Mesa 9 (Chile)
Casas del Toqui Gran Reserva Sauvignon Blanc
Mario Geisse Reserva Carménère
Yali Gran Reserva Syrah Tree Lagons
Viu Manent nº 1
San Pedro 1865 Single Vineyard Syrah
Viña Mar Reserva Sauvignon Blanc
Nimbus Single Vineyard Gewurztraminer
Mesa 10 (Uruguai)
Stagnari Viejo Tannat
Pizzorno Don Prospero Tannat Malbec
Don Pascual Roble Tannat
Licor Familia Deicas Tannat
Montes Toscanini Gran Tannat Premium
Montes Toscanini Carlos Montes Tannat Crianza
Elegido Reserva Tannat
Mesa 11 (drinks)
Caipirinhas diversas.
Espumantes
Ponto Nero Brut Rosé
Ponto Nero Moscatel
Panizzon Moscatel
Castellamare Moscatel Rosé
Chandon Passion Demi-sec Rosé