Vinhos, gastronomia e cultura portuguesa na Boccati
Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati promove o evento com o tema Portugal.
Na noite de 3 de junho, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico Portugal em sua adega subterrânea. Serão dez mesas com mais de 60 rótulos das principais regiões de Portugal, como Alentejo, Douro, Dão, Minho (Vinho Verde), Beiras, Bairrada, Lisboa, Tejo, Borba, Setúbal, Madeira e Porto. Entre os destaques da ocasião estarão os vinhos Brutalis Lisboa, Aveleda Follies Alvarinho, Marquês de Borba Reserva, Vinho do Porto Van Zellers Tawny e Herdade dos Grous Single OAK.
Os vinhos e espumantes serão apresentados por um time de experts da área: Amanda Arbugeri, Caroline Vizzotto Chieli, Gabriel Lourenço, Luciano da Rosa, Paulo Cesar de Souza, Renata Formolo e Sandy Marina Corso.
“É a oportunidade ideal para degustar alguns dos melhores vinhos portugueses aliados à gastronomia típica. Planejamos o quarto Circuito Enogastronômico da Boccati – depois de Itália, Espanha e Brasil – com o objetivo de continuar oferecendo novas experiências enogastronômicas para os convidados que vêm ao evento também com o objetivo de confraternizar”, afirma a coordenadora de Comunicação da Boccati, Eduarda D’Agostini.
Os rótulos serão harmonizados com pratos preparados pelos chefs Alexandre Reolon e Gabriel Lourenço. Entre as delícias da noite estarão o caldo verde de boas-vindas, o bolinho de bacalhau, a linguiça portuguesa, o arroz de polvo, o bacalhau às natas, o leitão à bairrada, as tábuas de frios, os pães variados, os antepastos artesanais e o tradicional pastel de Santa Clara como sobremesa.
Das 19h30 às 23h30, o público poderá circular pela charmosa adega subterrânea da Boccati. E, como nada pode faltar, a noite será embalada pelo Trio Scopel, além da voz e violão de Juliana e Biondo. Para os presentes, também haverá quick massage e outras surpresas.
O Circuito Enogastronômico Portugal é o quarto realizado pela Boccati com o objetivo de difundir os vinhos do mundo. Desde 2014, o evento vem contemplando excelentes vinhos e foi um sucesso de público e crítica. Para quem quiser participar, os ingressos estão à venda no valor de R$150,00 feminino e R$200,00 masculino. As vagas são limitadas. Para informações (54) 3224-9900 ou boccati@boccati.com.br
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O que: Circuito Enogastronômico Portugal
Quando: 3 de junho, das 19h30 às 23h30
Onde: Boccati Vinhos (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2043, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul – RS)
Quanto: R$150,00 (feminino) e R$200,00 (masculino). Os Ingressos podem ser adquiridos na loja ou pelo telefone (54) 3224-9900.
Cardápio:
Caldo verde de boas-vindas;
Bolinho de bacalhau;
Linguiça portuguesa (tipo paio);
Arroz de polvo;
Bacalhau às natas;
Leitão à bairrada;
Tábuas de frios, pães variados e antepastos;
Pastel de Santa Clara (sobremesa).
Rótulos:
PÊRA MANCA BRANCO
MONTE DOS CABAÇOS COLHEITA SELECIONADA
PAULO LAUREANO PREMIUM VINHAS VELHAS
EA TINTO
CARTUXA ÉVORA COLHEITA
CHAMINÉ TINTO
MAR DE LISBOA
MUROS ANTIGOS ALVARINHO VINHO VERDE
DOMINGOS ALVES DE SOUZA CUME DO PEREIRO
DOMINGOS ALVES DE SOUZA CALDAS DOURO
JOSÉ MARIA DA FONSECA RIPANÇO
JOSÉ MARIA DA FONSECA ALAMBRE MOSCATEL DE SETÚBAL
VINHO MADEIRA COSSART GOOD COMPANY FULL RICH
ALMAGRANDEDOURO
SOLO TOURIGA NACIONAL
MAGNA CARTA ALENTEJO
THASOS MOSCATEL DE SETUBAL
HERDADE DOS GROUS BRANCO
RUBRICA LUIS DUARTE BRANCO
RAPARIGA DA QUINTA RESERVA
HERDADE DOS GROUS SINGLE OAK BOCCATI
HERDADE DOS GROUS RESERVA
RAPARIGA DA QUINTA COLHEITA
VINHO DO PORTO DOWS FINE RUBY
VINHO DO PORTO DOWS LATE BOTTLED VINTAGE
MEIO QUEIJO DOURO CHURCHILL
MONTE DA RAPOSINHA
FALCOARIA CLASSICO
VINHO DO PORTO VAN ZELLERS TAWNY
VINHO DO PORTO BRANCO CHURCHILL’S DRY WHITE 10 ANOS
AVELEDA ALVARINHO FOLLIES VINHO VERDE
CABRIZ COLHEITA SELECIONADA BRANCO
CHARAMBA DOURO TINTO
AVELEDA FOLLIES
CABRIZ RESERVA DOC
AVELLEDA GRAN FOLLIES TOURIGA NACIONAL
MONTE DA CAL ALENTEJANO
VINHO DO PORTO CALEM SPECIAL RESERVE
JOÃO PORTUGAL RAMOS LOUREIRO VINHO VERDE
VARANDA DO CONDE VINHO VERDE
MARQUÊS DE BORBA BRANCO
TONS DE DUORUM TINTO
DUORUM DOURO COLHEITA
DUORUM RESERVA
CARMIN BOM JUIZ ALENTEJO
REGUENGOS ALENTEJO GARRAFEIRA DOS SÓCIOS
MARQUÊS DE BORBA RESERVA
MONTE DO ZAMBUJEIRO
VINHO MADEIRA JUSTINO’S BRANCO SECO 3 ANOS
VINHO MADEIRA JUSTINO’S DOCE TINTO 3 ANOS
VINHO DO PORTO MESSIAS RUBY
MESSIAS BAIRRADA BRUT
FILIPA PATO 3B BLANC DE BLANCS
3 AUTORES
3 AUTORES GRANDE RESERVA
PORTA 6 TINTO
CORAGEM TOURIGA NACIONAL
BRUTALIS REGIONAL LISBOA
VILA REGIA DOURO TINTO
MATEUS EXPRESSIONS BAGA SHIRAZ
MATEUS SPARKLING BRUT ROSÉ
COVELA EDICAO NACIONAL AVESSO VINHO VERDE
LILÁS DOURO CARLOS LUCAS
JARDIM DA ESTRELA
QUINTA DO RIBEIRO SANTO TOURIGA NACIONAL
QUINTA DO SÃO JOÃO BATISTA RESERVA SYRAH