De 5 a 8 de setembro, a equipe da Boccati percorreu a Campanha Gaúcha para conhecer vinícolas, produtores e o território que dará origem à segunda edição da Seleção Campanha Gaúcha.
A Boccati voltou à Campanha Gaúcha para uma nova experiência de curadoria. Durante quatro dias, sommeliers e profissionais das áreas comercial, site e marketing percorreram diferentes pontos da região, visitando vinícolas, conhecendo produtores, degustando vinhos e descobrindo, de perto, as características que tornam esse território tão especial para a produção vitivinícola.
O roteiro passou por Bagé, Dom Pedrito, Rosário do Sul e Santana do Livramento, aproximando a equipe das propriedades e das pessoas que fazem parte da construção dos vinhos da Campanha Gaúcha.
Conhecer o vinho a partir do território
Para a Boccati, escolher um vinho vai muito além da degustação. A curadoria também passa por entender sua origem, conhecer quem está por trás da produção e perceber como as características do território se expressam em cada garrafa.
Durante a viagem, a equipe teve a oportunidade de conversar diretamente com produtores e enólogos, conhecer vinhedos e processos de elaboração e degustar diferentes estilos e variedades produzidos na região.
Esse contato permite compreender melhor o terroir da Campanha Gaúcha, marcado por suas paisagens, condições naturais e pela identidade construída pelos produtores que escolheram esse território para desenvolver seus projetos.
Mais do que selecionar rótulos, a viagem foi uma oportunidade de conhecer histórias e experiências que ajudam a dar significado aos vinhos que chegam à mesa dos consumidores.
Uma história que começou em 2021
A relação da Boccati com a Campanha Gaúcha não é recente. Em 2021, a empresa realizou sua primeira viagem de curadoria à região, reunindo uma seleção especial de vinhos escolhidos diretamente a partir do contato com produtores e vinícolas.
Agora, cinco anos depois, a Boccati retorna ao território para dar continuidade a esse projeto.
As escolhas realizadas durante a viagem irão compor a segunda edição da Seleção Campanha Gaúcha, que será apresentada ao público nas próximas semanas.
A proposta é que cada vinho selecionado carregue consigo um pouco mais do que suas características de produção: que leve também a história de quem o produz e a identidade do lugar onde nasceu.
Da Campanha Gaúcha para a taça
A nova seleção nasce, portanto, de uma experiência vivida no território. Antes de chegar ao consumidor, a equipe da Boccati foi até a origem para descobrir, provar e conhecer os vinhos de perto.
“Uma verdadeira curadoria começa no território. Vir até a Campanha Gaúcha nos permite conhecer muito mais do que os vinhos. Podemos conversar com quem produz, entender suas histórias, conhecer os vinhedos e perceber de perto as diferentes expressões da região. Tudo isso faz parte das escolhas que levaremos aos nossos clientes”, destaca Julio D’Agostini, diretor da Boccati.
Com a nova edição da Seleção Campanha Gaúcha, a Boccati busca aproximar seus clientes não apenas dos vinhos, mas também das histórias, dos produtores e do território que existe por trás de cada garrafa.
Primeiro, a Boccati vai até a Campanha Gaúcha. Depois, leva essa descoberta até a taça.
