Nem todo rosé é igual. Alguns nascem para refrescar. Outros vão além e revelam, em cada taça, a identidade do lugar onde foram produzidos.
É o caso do Fração Única Rosé Pinot Noir, da Casa Perini, um vinho elaborado a partir de frações especiais de vinhedos selecionados no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha. A proposta da linha Fração Única é justamente valorizar parcelas especiais dos vinhedos e traduzir suas características em vinhos de identidade marcante.
O resultado é um rosé delicado, vibrante e elegante, que mostra como a Pinot Noir pode se expressar de maneira surpreendente quando trabalhada para esse estilo de vinho.
Um rosé que ganhou destaque internacional
O trabalho da Casa Perini com seus vinhos da linha Fração Única também vem recebendo reconhecimento no cenário internacional.
O Fração Única Rosé Pinot Noir foi escolhido como Rosé of The Year na premiação Atkin, além de receber destaque pela sua qualidade. A mesma avaliação também reconheceu outros rótulos da Casa Perini, como o Espumante Brut Rosé Rubi Edition, com 90 pontos, e o Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel, também com 90 pontos.
Mais do que números, reconhecimentos como esses reforçam a importância de olhar para o terroir brasileiro com atenção e valorizar o potencial de regiões como a Serra Gaúcha.
O que esperar na taça?
Visualmente, o Fração Única Rosé apresenta uma coloração levemente rosada, em tom blush vibrante.
No nariz, aparecem aromas delicados de frutas vermelhas, como morango, framboesa, pitanga e romã, acompanhados por nuances florais que remetem a rosas, jasmim e hibisco.
Em boca, é um vinho leve, refrescante e de acidez equilibrada, com um final longo que convida ao próximo gole. Sua graduação alcoólica é de 12,5% e a temperatura indicada para serviço fica entre 8 °C e 10 °C.
Um vinho versátil para diferentes momentos
Por sua leveza e frescor, o Fração Única Rosé de Pinot Noir é uma ótima escolha para acompanhar diferentes ocasiões.
Na mesa, combina especialmente com peixes e frutos do mar, carnes brancas, charcutaria e queijos.
Mas sua versatilidade vai além da harmonização: é aquele estilo de vinho que funciona muito bem em um almoço de fim de semana, em um encontro com amigos ou simplesmente para transformar uma pausa do dia em um momento especial.
Onde encontrar o Fração Única Rosé Pinot Noir?
O Fração Única Rosé de Pinot Noir já faz parte da seleção de vinhos da Boccati.
Se você gosta de rosés com personalidade, frescor e uma história por trás de cada taça, vale conhecer esse rótulo da Casa Perini.
