por Eduarda D’Agostini
Foto: Divulgação Riedel
Olá #winelovers! Hoje venho apresentar um lançamento super especial da Riedel: a linha Winewings! Lançada em 2020, na Áustria, essa incrível coleção de taças está chegando ao Brasil através da Boccati.
Ao longo de mais de 40 anos à frente da Riedel, Georg Riedel, desenvolveu e participou ativamente no desenvolvimento de muitas taças específicas para vinhos e até mesmo outras bebidas. A linha Winewings demandou 1 ano de trabalho intenso e representa o maior desafio de Georg.
Ao longo desses 12 meses a Winewings passou por um intenso processo de criação. Depois de muitas degustações para testar cada taça e muitas alterações no seu design, tamanho e diâmetro da borda, lentamente uma nova forma de taças surgiu: uma taça com o fundo plano e largo, lembrando a silhueta de uma asa de avião. É uma linha moderna e extremamente inovadora.
Foto: Divulgação Riedel
E o conceito da Winewings está diretamente ligado ao seu fundo plano e alongado. Esse formato aumenta consideravelmente a área de superfície entre o vinho e o ar, aumentando assim os níveis de evaporação da bebida e intensificando os aromas do vinho. Porém, desenvolver a taça perfeita não é tão simples, por isso, para poder capturar também os aromas delicados em camadas e as nuances aromáticas de cada varietal específico, foi necessário calibrar a abertura de cada bojo com o diâmetro de borda ideal e para criar um equilíbrio entre o fundo da taça e sua abertura foi criada uma curvatura diferente em cada modelo, ressaltando assim as características únicas de cada casta.
O objetivo do visionário Georg Riedel com o novo design da Winewings era criar algo revolucionário e altamente funcional e esse objetivo foi atingido. A linha Winewings possui um design arrojado que, muito mais que estético, é incrivelmente funcional! Essas taças prometem fazer o vinho voar, ressaltando seus aromas e sabores com muito mais evidência do que qualquer outra taça. E essa é a origem do seu nome Winewings: Asas do Vinho.
Na Boccati você encontra:
Taça Riedel Winewings Cabernet Sauvignon
Taça Riedel Winewings Chardonnay
Finalizo esse post especial com as palavras do nosso querido Georg Riedel: “Se o seu vinho pudesse escolher uma taça, essa taça seria Riedel, e seria Riedel Winewings!”.
Conheça a linha completa da Riedel!