Abecedário Cervejeiro
Com a popularização de versões mais artesanais e elaboradas da bebida, aumentam também os ingredientes com os quais é hoje possível se fazer uma cerveja Leia mais… »
Autor: Boccati
Durma dentro de um barril de vinho
Que tal passar uma noite em um hotel inovador e criativo? Leia mais… »
Vinhos Argentinos x Vinhos Chilenos
O Chile é um vasto repertório de microrregiões Em linhas gerais é isso mesmo. Quase todas as vinícolas de prestígio estão investindo em pesquisas, principalmente para achar o melhor terreno para uma determinada variedade. O Chile possui uma vasta quantidade de microclimas e de micro terrenos, toda essa diversidade permite um leque muito amplo de possibilidades. Um Syrah do Vale de San Antonio (região bem Leia mais… »
Costela ao Vinho
Uma receita para curtir a dois ou com toda a família! Leia mais… »
Boas razões para adquirir uma Garrafa Magnum
A garrafa Magnum é uma das garrafas mais conhecidas no mundo do vinho e costuma encher os olhos de quem vê. Leia mais… »
Fotógrafo brasileiro retrata as mudanças no rosto dos amigos após 3 taças de vinho
Com o objetivo de demonstrar sua paixão pelo vinho, o fotógrafo brasileiro Marcos Alberti criou o projeto “3 Taças Depois”. Leia mais… »
Os vinhos europeus: características e peculiaridades
A Europa sempre será uma grande referência na produção de vinhos, pois foi nas terras europeias que as primeiras receitas de vinho saíram das vinícolas para o mundo. Leia mais… »
Circuito Enogastronômico Europa é sucesso na Boccati
Mais de 500 pessoas estiveram presentes na concorrida noite que reuniu vinhos, gastronomia e cultura. Leia mais… »
Receita com vinho: spaghetti al vino rosso
Da taça para a panela, o vinho acrescenta um sabor especial às receitas! Leia mais… »
Boccati promove imersão enogastronômica com a temática Europa
Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a sétima edição do evento. Leia mais… »
