Nome: Azeite Paganini Trufas Negras – Importado da Itália
Cidade: Úmbria, Itália
Garrafa: 250 ml
Tipo: azeite saborizado com trufas negras
O azeite de oliva Paganini Trufas Negras é um condimento à base de azeite de oliva saborizado com sabor de trufa negra e com lascas de trufas, produzido na região da Úmbria, na Itália, e importado pela Casa Flora de São Paulo, sendo Paganini sua marca própria.
É um azeite equilibrado, com sabor de trufa negra, portanto muito aromático e com gosto bem pronunciado.
Sugestão de harmonização: Ovos, principalmente o pochê, risotos, massas artesanais com ovos.
Perfil elaborado por Maria Beatriz Dal Pont – Sommelier de Internacional de Azeites
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