Comer Bem na Primavera
Confira as dicas da nutróloga Daniela Kappes para Comer Bem na Primavera! Leia mais… »
Vinho na Temperatura Certa
Qual a temperatura de serviço correta para o vinho? Essa é uma das dúvidas mais comuns e que faz toda diferença na hora da degustação. Isso mesmo, não é frescura, a temperatura influencia diretamente na percepção que temos da bebida. Leia mais… »
Boccati Ensina: Degustação às Cegas!
Conheça o os acessórios necessários para a realização de uma Degustação às Cegas. Leia mais… »
Duas Instituições Formadas por Mulheres, um só Objetivo
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 07 – Primavera) Fazer o bem sem olhar a quem! Já faz algum tempo que outubro é lembrado como Outubro Rosa. O mês representa o movimento internacional de conscientização para o controle do câncer de mama e tem como objetivo compartilhar informações e alertar as mulheres e a sociedade sobre a importância da prevenção e do Leia mais… »
Mississippi Delta Blues Festival MDBF: A história do blues em Caxias do Sul
Muito famoso na Região da Serra Gaúcha, mais precisamente em Caxias do Sul, trazemos para esta edição da Primavera/19 a história do MDBF: O Festival de Blues. Fique por dentro desta incrível história de amor e paixão pelo Blues. Leia mais… »
Drinks para a Primavera
Confira receitas de drinks especiais para a primavera pelos bartenders Bruno Menegollo Pedro Volpato. Leia mais… »
Receita: Nhoque de Beterraba com Pesto de Brócolis
Confira a receita do Nhoque de Beterraba com Pesto de Brócolis pela nutróloga Daniela Kappes! Leia mais… »
Vinícola Zanella
Hoje nossa passeio foi no interior de Antônio Prado (RS), há pouco mais de 5km do centro, em estrada de chão, onde está localizada a Vinícola Zanella. Leia mais… »
Os Hermanos Uruguaios
por Marcelo Weigl (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 07 – Primavera) Desta vez iremos descomplicar o nosso vizinho, menor que muitos dos estados brasileiros, mas considerado uma potência na produção vitivinícola mundial: o Uruguai. O país tem a cultura do vinho bem difundida, o consumo per capita é de 27,80 litros, enquanto no Brasil é de apenas 1,7 litros (OIV 2017). Sua produção é Leia mais… »
Bodega Garzón
ossa colunista Camile Calza, visitou o Uruguai nas suas férias e nos relatou um passeio incrível pela Bodega Garzon, tradicional vinícola do nosso país vizinho, os hermanos uruguaios. Leia mais… »
