Gabriele Piccoli: o valor do passado que reflete no futuro
Nesta edição, o Elas traz uma mulher que valoriza muito suas origens e realiza um belo trabalho a partir da essência herdada de sua família. Leia mais… »
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Janaína Massarotto: a primeira enóloga brasileira a capitanear uma vinícola
Tenho grande admiração por profissionais que fazem a diferença no mercado, quando se tratam de mulheres então… meus olhos brilham mais ainda! Pensando nisso, desta vez, escolhi a Janaína Massaroto para ser minha pauta. Leia mais… »
Duas Instituições Formadas por Mulheres, um só Objetivo
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 07 – Primavera) Fazer o bem sem olhar a quem! Já faz algum tempo que outubro é lembrado como Outubro Rosa. O mês representa o movimento internacional de conscientização para o controle do câncer de mama e tem como objetivo compartilhar informações e alertar as mulheres Leia mais… »
Daniella Romano: sensibilidade que transforma
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 06 – Inverno) Nesta edição escrevo sobre mais uma mulher inspiradora do mundo enogastronômico… Daniella Romano! Descobrimos a Dani através do Ver o Vinho (vou explicar sobre o projeto nas próximas linhas) e logo percebi o quão dinâmica e multifunções ela é… Sommelière, empresária, colunista de vinhos, apresentadora Leia mais… »
Maria Beatriz Dal Pont: a Dama do Azeite
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 05 – Outono) Muitas são as mulheres que se destacam, por isso resolvi ampliar horizontes em minhas páginas, Mulheres do Vinho agora é Elas. Conversarei não só com àquelas das vinhas, mas também, com as que fazem bonito na gastronomia, na cultura e na arte. E, Leia mais… »
A delicadeza feminina em meio aos vinhedos
Fé, dedicação e persistência. Essas são as principais características do trabalho daquelas que, por vezes, não aparecem, mas que são essenciais para o futuro do vinho brasileiro. Leia mais… »
Gabriela Hermann Pötter: ícone feminino dos Pampas
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 03 – Primavera) Otimista, perfeccionista, sensível e inovadora. Esses são predicados que descrevem Gabriela Hermann Pötter (39), diretora técnica da Estância Guatambu na área da vitivinicultura. Ela introduziu “do zero” a atividade na propriedade da família e com isso, mostrou que a região da Campanha Gaúcha Leia mais… »
Dona Bita: uma história que inspira
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 02 – Inverno) Como herdeira da família que fundou a marca de conhaques Dreher, Beatriz Dreher Giovannini acompanhou desde seus primeiros anos de vida o processo de fabricação dos destilados e posteriormente, dos vinhos. Ao ver a família se desfazer da empresa que seu avô construiu, Leia mais… »
Mais de 70 mulheres apaixonadas pelo vinho
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 01 – Outono) Há 20 anos a Confraria do Champanhe une enófilas em prol da divulgação e desenvolvimento da cultura do espumante na Serra Gaúcha. Analisando a nossa história, percebe-se que o mundo dos vinhos foi tradicionalmente dominado pelos homens. Realmente foi… Hoje ele é partilhado Leia mais… »