Último evento do ano: Circuito de Primavera Boccati
Saiba mais sobre o evento que será realizado na Boccati dia 23 de novembro de 2022! Leia mais… »
Tag: Gastronomia
Restaurantes para aproveitar o Dia dos Namorados em Caxias do Sul
Uma lista de restaurantes de Caxias do Sul/RS para aproveitar o Dia dos Namorados. Leia mais… »
Gran Formaggio RAR: o melhor queijo parmesão brasileiro
A coluna Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, realizou um teste às cegas das principais marcas de queijo parmesão e comprovou que o Gran Formaggio, da RAR, é o melhor queijo parmesão produzido no Brasil! Leia mais… »
Live: Sálvia 2020 Preview online com Chef Vico Crocco
Na primeira edição do Preview Sálvia 2020, o chef Vico Crocco nos ensinou alguns segredos da cozinha profissional enquanto preparou uma deliciosa refeição online Leia mais… »
Na Rota do Cristal (Parte II) – Post 2
Quer conhecer Viena, a bela capital da Áustria. E entenda tudo sobre a típica gastronomia austríaca! Leia mais… »
Gabriele Piccoli: o valor do passado que reflete no futuro
Nesta edição, o Elas traz uma mulher que valoriza muito suas origens e realiza um belo trabalho a partir da essência herdada de sua família. Leia mais… »
Dica de Harmonização: Filé à Parmegiana aos Quatros Queijos + Vinho Pleno Cabernet Franc
Essa receita é para você 🙂 Leia mais… »
Dica de Harmonização: Frango Recheado com Gorgonzola + Vinho Pizzorno Tannat
Deliciosa receita para um jantar a dois! 🙂 Leia mais… »
Fotografando a sua comida
Hoje vim dar dicas sobre fotos de comida! Sabe quando você vai em um restaurante ou bar, pede um prato lindo e na hora de tirar a foto não fica tão legal assim? Pois então, essa matéria é para você! Leia mais… »
Bete Duarte: a mineira que tanto contribuiu para a gastronomia gaúcha!
“Gastronomia é paixão, é doação. O que mais me agrada no mundo da gastronomia, é que geralmente são pessoas felizes e generosas. Quem não é generoso e feliz não fica na cozinha”. Leia mais… »