4 harmonizações diferentes com vinhos da Casa Perini
Vinhos para diferentes ocasiões e pratos deliciosos para harmonizar Leia mais… »
Tag: Culinária
Risoto com maçã e abobrinha
Receita deliciosa da Paganini Gastronomia! Leia mais… »
Dica para utilizar flores comestíveis em suas receitas
As flores comestíveis são excelentes para receitas da culinária. Leia mais… »
Regras gerais da harmonização
Conheça as regras gerais da harmonização! Texto da Coleção Enogastronômica Boccati 🙂 Leia mais… »
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Para adoçar a terça-feira, receita Casa Madeira: um delicioso cheesecake de frutas vermelhas. Leia mais… »
Sobremesa Ferrero Rocher
Hora da gula!
Aprenda a fazer essa sobremesa maravilhosa com Ferrero Rocher e Nutella 🙂 Leia mais… »
Receita de camarão
Linguine Paganini ao molho de camarão Rendimento: 4 porções Preparo: 15 minutos Cozimento: 10-12 minutos Ingredientes 375 g de Linguine Paganini; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Paganini; 1 dente de alho bem picado; 2 cebolinhas em fatias bem finas; 2 pimentas vermelhas frescas sem sementes e picadas; Leia mais… »
Risoto com tomate e manjericão
Receita Paganini Ingredientes 90g de manteiga; 1 cebola pequena, bem picada; 2 latas de Tomates Pelados em Cubos Paganini; 350g de Arroz Arbóreo Paganini; 90ml de vinho branco seco; 750ml de caldo de legumes; 20 folhas de manjericão rasgadas, mais um pouco para decorar; 30g de parmesão ralado na hora; Sal e pimenta-do-reino moída na Leia mais… »