por Amanda Costa
Difícil não associar o inverno ao vinho né? Isso porque o vinho é excelente para nos aquecer nos dias frios, podendo ser degustados na temperatura ambiente e harmonizados com diversos pratos típicos do inverno!
É claro que o vinho pode ser degustado em qualquer estação, independente da uva escolhida, mas os vinhos tintos encorpados são os mais pedidos, isso porque a sua estrutura combina muito com risotos, fondues, sopas e massas, diferente dos vinhos brancos e rosés, que são mais refrescantes e leves.
Hoje trouxemos indicações de 4 excelentes vinhos (e que estão com 10% de desconto) e 2 combos para abastecer a sua adega!
Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo
Premiado com 96 pontos pela Decanter Wine Magazine e na Best Buy da Wine & Spirits Magazine (02/2019).
Aromas de frutas vermelhas, ameixa madura e cacau. Em boca macio e de taninos elegantes. Harmoniza com carnes vermelhas, charcutaria e queijos.
Primeiro vinho chileno a ganhar as Olimpíadas do Vinho (Paris), premiação organizada pela revista especializada Gault-Millau. Assim, o Chile se posicionou como produtor de vinhos de alta qualidade a nível internacional.
Aromas de frutas vermelhas maduras, combinadas com notas de especiarias e minerais. Em boca sedoso, com taninos macios, boa persistência aromática.
Harmoniza super bem com carnes vermelhas e carnes de cordeiro.
Premiado com 87 pontos pela Decanter Wine Magazine.
Aroma de notas de torrefação e fruta vermelha madura, em boca é elegante, equilibrado e com taninos redondos e harmoniza com carnes vermelhas, charcutarias e queijos, cordeiro assado e queijo grana padano.
Vinho Família Aicardi Reserva Malbec
Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 18 meses em cave.
Aroma frutado com predominância de frutas que tem caroço, como ameixas, cerejas e frutas vermelhas maduras.
Vinho fresco e amável, com boa acidez e notas mentoladas com um fundo de baunilha e café provenientes do carvalho.
Harmoniza super bem com carnes vermelhas, charcutaria e queijos, churrasco tradicional e carnes de caça.
Combo Sul Americanos (6 garrafas)
Deguste o melhor dos Terroirs Sul Americanos! Argentina, Chile e Uruguai reunidos em um combo de rótulos espetaculares escolhidos pela equipe exclusiva de Sommelies Boccati.
Os Primitivos, figuram entre os melhores rótulos italianos da atualidade e são os queridinhos dos brasileiros. É o tipo de vinho perfeito para quem curte uma bebida mais concentrada, com forte sabor frutado, taninos leves e pouca acidez. Reunimos alguns rótulos de vinhos Primitivos para você apreciar.
E aí, gostaram das dicas? Tire uma foto do seu rótulo degustado e marque a gente!