Por Caiani Lopes e Ângela Lazzarini
Quem pensa que o verão só combina com cerveja está muito enganado. A estação mais quente e animada do ano será ainda melhor se você apostar nos deliciosos vinhos brancos. Para sua experiência ser completa indicamos também os acessórios indispensáveis para você arrasar, seja em casa, na praia, na fazenda ou em um piquenique com os amigos…! 😉
Como nascem os vinhos brancos?
Produzidos em sua maioria por uvas brancas como Chardonnay e Sauvignon Blanc, os vinhos brancos são frescos e leves por conta da sua acidez mais acentuada. A variedade é imensa, porém os mais famosos são os secos e os doces para sobremesa. Há também os vinhos produzidos com uvas tintas, mas como o elemento que confere a cor é a casca, neste processo, evita-se que ela entre em contato com o vinho durante a fermentação.
Como escolher um bom vinho branco?
Quanto mais quente o clima, mais leve e refrescante deve ser o vinho. Essa máxima não é uma regra, mas é um bom começo para escolher o vinho ou espumante ideal para o verão. Uma dica prática e bem visual na hora de decidir entre as opções das prateleiras é observar a cor do vinho.
As tonalidades variam de acordo com as uvas, porém quanto mais transparente mais novo e quanto mais escuro mais encorpado e velho. Os tons podem variar de amarelo palha brilhante até o ouro com reflexos mais esverdeados.
Ou seja, opte pelos tons mais claros na hora de escolher o rótulo para refrescar aquele dia quente.
4 vinhos brancos para elevar o nível do seu verão
O verão tem um clima descontraído, leve, divertido e para que seus dias desta estação estejam à altura, preparamos uma lista com 4 opções de vinhos brancos e 4 acessórios para você gelar, transportar, guardar e tampar suas garrafas com estilo e praticidade.
Anote as dicas da nossa sommelière Ângela Lazzarini e viva o melhor deste clima!
- Jorge Rubio Finca Gabriel Chardonnay– Da Argentina diretamente para sua casa. Este vinho tem um médio corpo, com aromas intensos que recordam frutas tropicais como banana e abacaxi. Tudo a ver com nosso clima, né? Para harmonizar e extrair o melhor deste rótulo nossa dica é para peixes e frutos do mar, massas e risotos, charcutaria e queijos.
- Vinho Estancia Los Cardones Anko Torrontés– Esse rótulo é mais do que especial, premiado com 91 pontos – James Suckling | 90 pontos – Tim Atkin | 90 pontos – Guia Descorchados. Com certeza levará mais requinte para os seus dias. Na hora de harmonizar indicamos que opte pelas carnes brancas, saladas com carnes brancas ou um Robalo grelhado na manteiga.
- Pizzato Fausto Brut – Uma belíssima opção nacional também premiada nos melhores concursos do segmento, perfeito para quem busca um espumante leve, refrescante e cremoso. Com coloração amarelo claro é perfeito para brindar e acompanhar entradas, aperitivos em geral e sobremesas de doçura moderada.
- Freixenet Cordon Negro Brut– “Com acidez equilibrada, é apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada”, destaca nossa sommeliére Ângela. A harmonização perfeita será com petiscos, massas e risotos, charcutaria, queijos e carnes em geral.
Acessórios de vinhos para uma experiência completa
Uma boa experiência com vinhos depende dos rótulos, claro, mas também dos acessórios para o serviço. Nada mais irritante do que tentar tirar a rolha de uma garrafa e não ter um bom saca-rolha, né? Mas iremos além, abaixo separamos alguns itens indispensáveis para deixar seu vinho branco nas condições ideais para ser apreciado.
- Maleta Térmica Boccati para 2 garrafas – Vai passear e quer levar seu vinho junto? Esta maleta é perfeita, pois comporta até duas garrafas e ainda conserva a temperatura por até 1h.
- Tampa para vinhos– Não consumiu toda a garrafa de vinho e não quer jogar fora? A solução está nesta tampa para vinho em silicone. Sua vedação é perfeita (sistema hermético), não permitindo a perda de líquido independentemente da posição em que estiver a garrafa.
- Cooler Térmico Boccati– Perfeito para quem busca praticidade e não quer providenciar gelo ou espaço para resfriar o vinho branco, ele protege a garrafa e mantém a temperatura da bebida por até 2 horas.
- Champanheira Boccati Banheira Suprema– Chique, divertida, linda e com diversas utilidades além da principal, gelar vinhos e espumantes. Com ela suas garrafas ficarão protegidas, geladas e ainda mais estilosas, garantindo aquela foto perfeita para as redes sociais!
Agora que você já tem opções de vinhos brancos e os acessórios ideais para aproveitar o verão da melhor forma é só passar na Boccati ou acessar nosso e-commerce e garantir seus itens. E o melhor? Todos eles podem ser personalizados !
Viva o verão, viva a Boccati, viva você!