Oi, Leitor! Tudo bem?
Como você sabe, nossa adega conta com cerca de 3.800 rótulos de vinhos, nacionais e importados. Os túneis da adega são cavados na própria argila e proporcionam condições ideais de temperatura e umidade para manter a qualidade dos produtos. Os corredores, cavados na própria pedra, acomodam exemplares que vão do vinho do dia a dia a raridades, dignos de ocasiões especiais.
Assista o tour virtual da nossa Adega Subterrânea:
Uma das categorias mais procuradas aqui na Boccati é a dos vinhos premiados e pontuados. São rótulos que foram avaliados e reconhecidos por sua qualidade, pelos mais diversos e renomados concursos. E com ajuda da Sommerlière Angela Lazzarini, escolhemos seis rótulos premiados para você ter em casa!
Marques de Casa Concha Chardonnay – R$ 149,00
Um Chileno, com 91 Pontos pela Wine & Spirits; 92 Pontos por Robert Parker; e 93 Pontos por James Suckling. Amadureceu 11 meses em barrica de carvalho francês. Em boca tem textura sedosa com camadas de figo e pera, possui também sabores minerais e termina com uma característica longa e vibrante. Perfeito para harmonizar com peixes e frutos do mar, carnes brancas, massas e risotos.
Espumante Guatambu Isadora Nature Rosé – R$ 212,00
Descobrimos o rótulo em nossa viagem pela Campanha Gaúcha! Avaliado com 91 pontos pelo Guia Adega 2019/2020 e 91 pontos pelo Guia Descorchados 2020
Inspirado na história e legado de Isadora Hermann Pötter, este espumante é uma homenagem a sua alegria, vivacidade e amor pelo pampa gaúcho. O rótulo retrata a dança flamenca, um dos hobbies prediletos de Isadora. Em boca, percebe-se notas cítricas e de frutas vermelhas, com final longo e refrescante.
Um espumante para rememorar!
Vinho Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOP – R$ 239,00
Um italiano de respeito! Premiado como Melhor Vinho Italiano pelo Anuário dos melhores vinhos italianos por Luca Maroni em 2018 e medalha de Ouro pela New Zealand International Wine Show em 2017.
Um exímio exemplar de Montepulciano, aqui a uva demonstra todo seu potencial. Notas frutadas aparecem de forma intensa e são acompanhadas delicadas por nuances de especiarias e flores secas. Com evolução em taça, ganha complexidade e elegância, revelando sutis notas de alcaçuz e cereja marrasquino.
Harmonize com sobremesas, carnes vermelhas, massas e risotos.
Família Torres Salmos Priorat – R$ 355,00
Este vinho tem 92 pontos pela Wine Spectator (safra 2016), 90 pontos pela Decanter (na safra 2014), e Medalha Ouro no Mundus Vini (na safra 2011). Família Torres é uma das mais respeitadas vinícolas da Espanha, que preza pela excelência em qualidade, o que podemos notar degustando seus produtos como neste vinho exuberante, rico e complexo.
Harmonize com carnes vermelhas, charcutaria e queijos, massas e risotos e carnes de caça.
Espumante Ferrari Perlé Brut Trento DOC – R$ 359,00
A Ferrari é uma das estrelas do norte da Itália, há mais de 100 anos é responsável por produzir espumantes capazes de desafiar os grandes champagnes. Pontuada com 92 pontos – Wine Enthusiast (na safra 2013), 93 pontos – Wine Spectator (na safra 2012), 91 pontos -Robert Parker (na safra 2012).
Em boca é cremoso, muito elegante, perfil mineral e com final muito longo. Harmonize com peixes e frutos do mar, carnes brancas e pratos vegetarianos.
Bodega Tamarí Blend 2013 – R$ 369,00
Esse blend argentino é pontuado com 90 pontos pelo Guia Descorchados (2014), 92 pontos pelo Wine Enthusiast (2013), 92 pontos pelo James Suckling (2013), 90 pontos pelo Guia Descorchados (2013). Amadureceu 18 meses em barrica de carvalho e em boca é estruturado, equilibrado, taninos macios, longa persistência.
Harmonize com carnes vermelhas, massas e risotos, charcutaria e queijos, carnes de caça, lombo de porco e entrecot.
Garanta os seus pelo nosso site ou fale com a Sommelière Angela pelo whatsapp!