Receita com champanhe
que não harmonizarmos as nossas bebidas prediletas às comidas quentes? Pensando nisso, trouxemos para você uma receita especial, sofisticada e muito deliciosa: arroz de champanhe com damascos. Leia mais… »
Autor: Boccati
A cerveja e a sua harmonização com o alimento
A cerveja é uma das mais antigas e mais difundidas bebidas alcoólicas do mundo. Leia mais… »
O encontro do vinho com o Carnaval
Dionísio foi uma figura um tanto quanto controversa. Leia mais… »
A célebre cortesã e o champanhe
O champanhe era a bebida predileta dos nobres que frequentavam a corte de Luís XV. Leia mais… »
Sobre espumantes
Os espumantes sofrem duas fermentações. Leia mais… »
O que é Cava?
Para quem não sabe o significado de “Cava”, ou apenas ouviu vagamente sobre o assunto, é bom saber que “Cava” significa “Cave” em Catalão, e é também um tipo de vinho espumante elaborado a partir do método champenoise ou tradicional (2ª fermentação na garrafa) similar ao “Champagne” – francês, porém com uvas típicas espanholas provenientes da DOC Cava – Cataluña. Leia mais… »
Boccati, 20 anos!
Vinte anos. A história da Boccati, marca registrada reconhecida nacionalmente como referência nos ramos de presentes empresariais, vinhos, espumantes e acessórios, começa em 1995, com seu visionário fundador, Julio Cesar D’Agostini. Leia mais… »
Boccati 20 anos, presença e comunidade!
A Boccati está integrada ao cotidiano de seus clientes e admiradores. Leia mais… »
Os diferentes tipos de uva – Tintas
Conheça mais sobre as variedades de uvas tintas e seus terroirs! Leia mais… »
Os diferentes tipos de uva – Brancas
Conheça mais sobre as variedades de uvas brancas e seus terroirs! Leia mais… »
