Screw Cap: A Polêmica Tampa Rosca…

É comum ouvir “vinhos com tampa rosca são de baixa qualidade”, ou ver pessoas dispensarem um vinho simplesmente pelo seu tipo de vedação. Se você é destes que torce o nariz para um vinho com screw cap, acostume-se, a tampa rosca veio para ficar. Leia mais… »

Boccati Ensina: Tampa para Espumante, Decanter e Salva-vinho

Às vezes, no mundo do vinho, buscamos ter o máximo de informações sobre a bebida, esquecendo de algo que também é muito importante: os acessórios. Leia mais… »

A influência da madeira no envelhecimento do vinho!

Com madeira ou sem madeira? Eis a questão! O envelhecimento dos vinhos em barricas, principalmente em carvalho, é um assunto complexo que divide opiniões. Leia mais… »

Boccati Ensina: Acessórios para vinhos e espumantes

Aprenda a utilizar os principais acessórios para vinhos e espumantes. Leia mais… »