Harmonize-se: Mac and Cheese de Lagosta + Pedra Cancela Rosé
Frutos do mar são a cara do verão. harmonizados com um bom vinho rosé pode trazer a solução perfeita para um jantar a dois. Leia mais… »
Categoria: *Início*
Conteúdos de destaque na página inicial do blog.
Na Rota do Cristal (Parte I) – Post 2
Conheça a linda cidade de Praga e entenda mais sobre os famosos cristais Bohemia. Leia mais… »
Harmonize-se: Barriga de Porco Curada, com Banana Caramelizada + La Causa Moscatel
Com certeza esse couvert será um marco de experiências! Doce e salgado + Vinho Branco = 8ª maravilha do mundo!
Confere aí a receita sugerida pelo Chef Mateus Nora da Escola de Gastronomia Sal a Gosto. Leia mais… »
Comer Bem no Verão
Confira as dicas da nutróloga Daniela Kappes para Comer Bem no Verão! Leia mais… »
Boccati Ensina: Sabragem, aprenda a técnica de Napoleão Bonaparte!
Conheça a sabragem e aprenda a técnica de Napoleão Bonaparte para degolar garrafas de champagne. Leia mais… »
Boccati Utilidades: Site e Mídias Sociais!
A Boccati Utilidades lançou na primeira semana de outubro/2019 o seu novo site boccatiutilidades.com.br, visando atender de forma rápida e prática os seus mais diversos clientes espalhados pelo Brasil. Leia mais… »
Receita RAR: Espaguete Caccio e Peppe!
Uma receita italiana de espaguete que prima por belíssimos ingredientes, preparo simples e sabor limpo, ela é guarnecida apenas com queijo e pimenta do reino, extremamente deliciosa. Ingredientes: 400g de espaguete de grano duro 100g de queijo Gran Formaggio Ralado Fresco 50ml de Azeite de Oliva Campos Gourmet Assemblage Água do cozimento Pimenta preta o quanto baste Leia mais… »
Você conhece a linha Beer da Boccati?
A linha Beer conta uma ampla variedade de produtos ideais para cervejarias e ações de merchandising, além de atender demandas de bares, pubs e restaurantes. Leia mais… »
Cozinhar: Paixão que Atravessa Gerações
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 07 – Primavera) Conheça Salete Canton, Amor e Sensibilidade na Cozinha Salete Teresinha Canton (62) é a chef amadora desta edição! Eu a conheço há mais de 14 anos e quando criamos esta pauta, logo lembrei dela, pois tudo o que faz é muito gostoso (já Leia mais… »
Os verdadeiros hermanos
Conheça nosso vizinho Uruguai e as mais diversas opções para aproveitar esta bela visita! Leia mais… »