Ingredientes
- 1 pote de nata
- 500 gramas de queijo tipo mussarela
- 1 kg de bifes de alcatra
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes e então frite-os e retire-os.
- Na mesma panela em que os bifes foram fritos você deverá adicionar a nata e o queijo até que derreta.
- Em seguida coloque meia fatia de queijo sobre cada bife e jogue o molho bem quente por cima.
- Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
Harmonização
Vinho tinto da região de Mendoza, Argentina. Visual de coloração rubi intensa. Em aromas apresenta um bouquet frutado, com notas de framboesa, cereja, ameixa e violeta. Em boca, um tinto argentino fino e elegante, com taninos macios e acidez bem equilibrada.
Fonte da receita: Cultura Mix