Acessórios essenciais para ter em casa (Post 1)
Confira algumas dicas especiais para ajudar você a “dar um up” no seu enxoval de saca-rolhas, taças… Leia mais… »
Tag: Rodrigo Webber
Coleção Enogastronômica Boccati
Conheça a Coleção Enogastronômica Boccati, formada por pockets que falam sobre o mundo dos vinhos, espumantes, cervejas e da gastronomia. Leia mais… »
A História do Vinho no Brasil
Neste texto, contamos um pouco sobre a história da origem do vinho no Brasil. Leia mais… »
Vinho na Temperatura Certa
Qual a temperatura de serviço correta para o vinho? Essa é uma das dúvidas mais comuns e que faz toda diferença na hora da degustação. Isso mesmo, não é frescura, a temperatura influencia diretamente na percepção que temos da bebida. Leia mais… »
Você já ouviu falar sobre Barbaresco?
Para algumas pessoas, este ainda é um vinho desconhecido. Por isso, apresentamos aqui uma pequena introdução sobre esse importante ícone italiano. Leia mais… »
Screw Cap: A Polêmica Tampa Rosca…
É comum ouvir “vinhos com tampa rosca são de baixa qualidade”, ou ver pessoas dispensarem um vinho simplesmente pelo seu tipo de vedação. Se você é destes que torce o nariz para um vinho com screw cap, acostume-se, a tampa rosca veio para ficar. Leia mais… »
Charmat, Champenoise e Asti: Conheça os métodos de produção do espumante
O grande universo dos espumantes é encantador! Do couvert à sobremesa, pode-se encontrar um espumante que harmonize perfeitamente com seu prato. Uma bebida versátil, que pode ser degustada em todas as estações. Leia mais… »
As Uvas e os Vinhos de Vêneto
Localizada ao nordeste da Itália, a região do Vêneto pode ser considerada uma das principais regiões vitivinícolas da Itália. Leia mais… »
Reservado, Reserva ou Gran Reserva? E Agora?
Com milhares de opções, como escolher um vinho dentre tantas nomenclaturas e classificações diferentes? Leia mais… »
A influência da madeira no envelhecimento do vinho!
Com madeira ou sem madeira? Eis a questão! O envelhecimento dos vinhos em barricas, principalmente em carvalho, é um assunto complexo que divide opiniões. Leia mais… »