Nossa Sugestão da Casa hoje é diferente dos habituais, o mundo todo está atento e se prevenindo para evitarmos ainda mais a propagação do Coronavírus, portanto, sugerimos para você uma leitura sobre quais alimentos e dicas podemos adotar para estarmos com a nossa imunidade protegida. Leia mais… »
Seguindo as medidas preventivas recomendadas pelo Ministério da Saúde, o CIRCUITO DE VINHOS: Velho Mundo x Novo Mundo será adiado. Leia mais… »
A Boccati Utilidades está sempre atenta ao mercado e muito ligada nas tendências de cores e produtos para estar sempre superando as expectativas dos seus clientes. Leia mais… »
Continuando a sugestão da casa, incluímos no portfólio de receitas um magnifico risoto de funghi. Harmoniza perfeitamente com o chardonnay da Casa Venturini. Leia mais… »
Seguindo a tradição dos Circuitos de vinhos, a Boccati promove o evento que propõe degustação de rótulos Velho Mundo x Novo Mundo. Leia mais… »
Hoje vim dar dicas sobre fotos de comida! Sabe quando você vai em um restaurante ou bar, pede um prato lindo e na hora de tirar a foto não fica tão legal assim? Pois então, essa matéria é para você! Leia mais… »
Uma sobremesa espetacular, a base de banana e doce de leite, harmoniza perfeitamente com um espumante de aroma adocicado, com sabor fresco e sutil doçura ao paladar. Leia mais… »
Apresentamos a Tendência Retrô, uma releitura do passado, com toque de modernidade que enriquece a decoração de qualquer ambiente. Leia mais… »
Por Felipe Corá (Chef Amador Revista Terroir Boccati) (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati) Serve: 4 pessoas Consumir no dia do preparo! INGREDIENTES 1 filé de linguado fresco (em torno de 500gr) ou outro peixe branco com a mesma consistência do linguado; Meia cebola roxa; Meio pimentão doce vermelho; Meio pimentão doce amarelo; Meio pimentão doce laranja; Suco de 5 limões; Pimenta dedo de moça a Leia mais… »
Prato leve a base de abobrinha e batata doce que traz uma harmonização por contraste, onde a bebida é mais presente que o alimento, proporcionando um sabor incrível. Leia mais… »
