A primavera está aí e isso significa que é dar as boas-vindas aos dias mais ensolarados e temperaturas mais amenas!
É também a temporada perfeita para explorar vinhos leves e refrescantes que combinam perfeitamente com a vibe da estação das flores. Então, se você está pronto para aproveitar o melhor da primavera, continue lendo para descobrir algumas dicas de vinhos que vão fazer você querer explorar novos rótulos.
Vinho Branco: Leveza e Refrescância
Nada combina melhor com um piquenique no parque ou um jantar ao ar livre do que um bom vinho branco. Procure por variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay ou Pinot Grigio. Esses vinhos são leves, frescos e cheios de sabores frutados que vão complementar pratos de primavera, como saladas, frutos do mar e frango grelhado.
Rosé: A Cor da Primavera
O vinho rosé é a personificação da primavera em uma taça. Com sua cor vibrante e sabores que lembram frutas vermelhas e cítricas, o rosé é a escolha ideal para dias ensolarados. Ele combina perfeitamente com a descontração da estação e é ótimo para beber sozinho ou com petiscos leves.
Vinho Tinto Leve: Delicado e Elegante
Se você é um amante de vinho tinto, não se preocupe! A primavera também tem opções para você. Opte por vinhos tintos mais leves, como Pinot Noir ou Gamay. Eles têm menos taninos e são mais fáceis de beber quando as temperaturas começam a subir. Esses vinhos vão muito bem com pratos de carne grelhada e queijos suaves.
Espumantes para Celebrar
Não há necessidade de esperar pelo Ano Novo para abrir uma garrafa de espumante. A primavera é uma ótima desculpa para comemorar a vida! Escolha do moscatel ao nature, do leve ao mais inteso para saborear bolhas frescas e elegantes que podem ser apreciadas em qualquer ocasião. Brinde à primavera!
Vinhos Locais e Sazonais
Uma ótima maneira de abraçar a primavera é explorar os vinhos locais e sazonais da sua região. Vinícolas muitas vezes lançam edições limitadas ou sazonais que capturam o espírito da estação.
Agora você está pronto para aproveitar a primavera com uma taça na mão! Não se esqueça de compartilhar essa experiência com amigos e familiares. Afinal, a primavera é para ser celebrada!
Aproveite a estação, relaxe e desfrute dos melhores vinhos que a primavera tem a oferecer. Saúde!
Confira alguns rótulos para você brindar nesta Primavera:
Este é o primeiro vinho rosé varietal Malbec produzido na região. De alta qualidade, além de leve e refrescante, seu aroma de frutas silvestres, associados ao frescor de ervas, lembra os vinhos rosados da região da Provance, França. Harmonização sugerida com carnes brancas, pizzas, saladas e frango assado com batatas
Um vinho fresco e untuoso, com equilíbrio e ótima persistência. 25% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho americanas e francesas. Harmonização perfeita é um prato de bacalhau ao molho de natas, peixes como o salmão, risotos e massas com frutos do mar, além de queijos delicados e saladas.
A colheita das uvas para elaborar esse vinho foi realizada na primavera, no Vale do São Francisco na Bahia, apresenta um bouquet de aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa em destaque, é leve, refrescante e possui acidez na medida certa. Sugestão de harmonização: Carnes brancas, entradas ou petiscos e queijos macios.
Elaborado com uvas brancas portuguesas, é bastante fresco, possui mineralidade interessante mesclando com cítrico das castas, é harmonioso e seu frescor chama atenção. Acompanha bem entradas, mariscos, peixes, saladas e pratos frios.
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