Se há um ritual que envolve o mundo do vinho e que fascina os enófilos de todos os cantos do mundo, é o ato de abrir uma garrafa de vinho. E para realizar esse gesto de forma prática e eficaz, a saca-rolhas é o melhor aliado. Neste post, vamos explorar a história deste artefato, algumas curiosidades interessantes e, especialmente, as características de alguns saca-rolhas específicos, especialmente os estilos “pinça” uma ferramenta essencial para vinhos de guarda que preservam a rolha intacta. Além disso, daremos dicas sobre como realizar o serviço de vinho e tornar seus momentos de lazer ainda melhores.
A História do Saca-Rolhas: uma jornada de elegância e engenhosidade
A história do saca-rolhas remonta há séculos atrás, quando o vinho já era uma bebida apreciada em várias partes do mundo. Inicialmente, abrir uma garrafa de vinho era uma tarefa desafiadora, muitas vezes envolvendo o uso de facas ou até mesmo dentes. Foi só no século 17 que os saca-rolhas como os que conhecemos hoje surgiram na Europa.
O primeiro modelo registrado foi a saca-rolhas de alavanca, inventado em 1681 pelo engenheiro inglês Samuel Henshall. Esse modelo revolucionário permitiu a abertura das garrafas de forma mais fácil e eficaz. Desde então, o mundo do vinho viu uma evolução constante de designs de saca-rolhas, incluindo modelos de asa, borboletas e até mesmo elétricos.
Museu do Saca-Rolhas: existe um museu dedicado exclusivamente ao saca-rolhas, localizado em Ménerbes, na França. Ele abriga uma coleção impressionante de mais de 1.200 modelos de saca-rolhas de todo o mundo.
Conheça alguns tipos de Saca-Rolhas
No século 18, eram comuns os saca-rolhas de parede em tabernas e adegas. Eles foram fixados na parede e permitiram a retirada da rolha de forma rápida e eficiente. Ainda bem que a tecnologia permitiu a evolução de novos modelos, alguns deles você confere abaixo:
Saca-Rolha de Bolso, seu fiel companheiro
Ideal para transportar a todos os lugares. Como seu próprio nome já diz, ele cabe no bolso e é um produto amigo para todas as horas. Um produto exclusivo Boccati, produzido em ABS, compacto, composto por duas partes e disponível em diversas cores. Todos podem ser personalizados com seu nome.
Saca-Rolha Prático, facilidade para os momentos de lazer
Facilidade e praticidade na hora de abrir um vinho é tudo que buscamos nos momentos descontraídos, não é mesmo? Com o Saca-Rolha Prático, lançamento da Boccati, é possível abrir a garrafa com mais agilidade. Ele é produzido em poliestireno e contém duas partes: a base e o espiral. Um excelente modelo também para os canhotos, pois é só girar no espiral que a rolha sairá facilmente.
Saca-Rolha Sommelier (dois estágios)
Com mais de 20 anos de história, a prestigiada marca espanhola Pulltex foi quem criou o saca-rolha dois estágios. Após começar a desenvolver produtos para o serviço do vinho, a Pulltex viu a necessidade de um saca-rolha mais ergonômico e que facilitasse o serviço do vinho. Assim, foi criado o saca-rolha mais utilizado ao redor do mundo e que consagrou a Pulltex na marca que é hoje, sendo reconhecida por vender os melhores produtos de serviço do vinho.
Saca-Rolha Pinça: guardião dos vinhos e rolhas
Quando se trata de vinhos de guarda, a preservação da rolha é crucial. É aí que o Saca-Rolhas Pinça entra em cena. Este elegante instrumento foi projetado para retirar a rolha sem danificá-la, mantendo-a em condições perfeitas para garantir a integridade do vinho.
O segredo do saca-rolhas pinça conta com duas hastes finas que agarram a rolha delicadamente, permitindo que ela seja sem esforço e evitando que se despedace ou se deteriore. É uma ferramenta perfeita para vinhos envelhecidos, que muitas vezes têm rolhas mais frágeis devido ao desgaste que sofre com o tempo.
Saca-Rolha Sommelier Vintage, a evolução do acessório
Um acessório que encanta até o enófilo mais apaixonado, o Saca-Rolha Sommelier Vintage é equipado com um espiral afiado e resistente, capaz de perfurar precisamente a rolha da garrafa. Além do espiral, ele possui duas lâminas estilo ‘pinça’ que funcionam como alavanca, reduzindo consideravelmente o esforço necessário ao extrair a rolha. A combinação dessas técnicas proporciona uma abertura suave e agradável da garrafa de vinho.
Este saca-rolha é um produto de fabricação própria Boccati, especialmente desenvolvido para vinhos de guarda. Devido às rolhas de cortiça mais frágeis, é necessário mais delicadeza para removê-las, e o saca-rolha Sommelier Vintage permite abrir o vinho com precisão, reduzindo o risco de quebrar ou esfarelar a rolha, preservando a qualidade do vinho. Além disso, o saca-rolhas Sommelier Vintage é acompanhado por uma caixa especial de madeira.
Agora que você já conhece diferentes tipos de saca-rolhas pode escolher o ideal para você. Acesse nosso site e garanta seu modelo personalizado. Um brinde!