Categoria: Comer Bem

Aqui você encontra as matérias Comer Bem de todas as edições da revista Terroir Boccati.

Receita de camarão

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Linguine Paganini ao molho de camarão  Rendimento: 4 porções Preparo: 15 minutos Cozimento: 10-12 minutos Ingredientes 375 g de Linguine Paganini; 1 colher (sopa) de manteiga; 1  colher (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Paganini; 1 dente de alho bem picado; 2 cebolinhas em fatias bem finas; 2 pimentas vermelhas frescas sem sementes e picadas; 425g de camarão grande sem pele, com cauda; 2 colheres Leia mais… »

Risoto com tomate e manjericão

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Receita Paganini Ingredientes 90g de manteiga; 1 cebola pequena, bem picada; 2 latas de Tomates Pelados em Cubos Paganini; 350g de Arroz Arbóreo Paganini; 90ml de vinho branco seco; 750ml de caldo de legumes; 20 folhas de manjericão rasgadas, mais um pouco para decorar; 30g de parmesão ralado na hora; Sal e pimenta-do-reino moída na hora. Modo de fazer Derreta 2 colheres (sopa) de manteiga Leia mais… »

Suco de Uva Integral

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O suco de uva integral contém diversos nutrientes que são benéficos para a saúde, pois, é produzido sem água e sem açúcar (caso contrário, os benefícios são perdidos). Além de saboroso, o suco pode ser consumido sem peso na consciência. Leia mais… »