Boccati promove imersão enogastronômica com a temática Europa
Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a sétima edição do evento. Leia mais… »
Primitivo e Zinfandel, as uvas irmãs
A Zinfandel é uma uva muito cultivada nos Estados Unidos, especialmente na Califórnia. Mas, tem plantações em outros países como África do Sul, México e Austrália. Leia mais… »
Circuito Enogastronômico Argentina é sucesso na Boccati
Mais de 500 pessoas estiveram presentes na concorrida noite que reuniu vinhos, gastronomia e cultura. Leia mais… »
O que são vinhos biodinâmicos?
Conforme conceitos da biodinâmica, a agricultura e a propriedade devem ser vistas como um sistema vivo, que necessita estar em equilíbrio. Leia mais… »
Boccati promove imersão enogastronômica pela Argentina
Seguindo a tradição dos Circuitos Enogastronômicos, a Boccati desenvolve a sexta edição do evento com o tema Argentina. Leia mais… »
Coordenadora de comunicação da Boccati é jurada do MasterChef
A coordenadora de comunicação da Boccati, Eduarda D’Agostini, estava entre os convidados da edição do MasterChef exibida no dia 4 de abril. Leia mais… »
Para a Páscoa: o tradicional bacalhau às natas
Prato típico de Portugal perfeito para a Páscoa. Aprenda a fazer! 🙂 Leia mais… »
Cesta de Gran Formaggio & Mix de Folhas Verdes
Ingredientes: Mix de folhas (alface americana, rúcola, chicória e radiccio roxo) 01 pimentão vermelho 01 pimentão verde 12 azeitonas pretas sem caroço 200 gramas de ricota Suco de 1 limão siciliano Cebolinha verde Azeite de oliva Campos Gourmet Sal Pimenta 100g de queijo tipo Grana Gran Formaggio em lascas finas Preparo do Molho de Ricota: Esmague a ricota muito bem com um garfo até chegar Leia mais… »
Drink Absolut Tom Collins
Tom Collins, o clássico redescoberto pelos brasileiros por conta da volta do Gin. Que tal aprender? Leia mais… »
Cupcake de Nutella com Ferrero Rocher
Receita que enche os olhos! É de dar água na boca, não!? Leia mais… »
