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Tag: Harmonização

Dica de Harmonização: Filé de Peixe com Crosta de Coco + Vinho Go Up Sauvignon Blanc Reserva

Posted on25/09/202025/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Harmonização leve e refrescante para este final de semana ❤ Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Dicas de Harmonização, Filé de Peixe, Harmonização, Receita com Peixe, Sauvignon Blanc, Vinhos Chilenos

Dica de Harmonização: Pappardelle ao Molho Funghi + Vinho Pizzato Fausto Merlot

Posted on10/09/202004/11/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Receita rápida, fácil, vegetariana e deliciosa para se fazer neste final de semana! Venha conferir! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Funghi, Harmonização, Merlot, Molho Funghi, Pappardelle, Pizzato, Sabores, Vinho Brasileiro

Dica de Harmonização: Paella Valenciana com Frutos do Mar + Vinho Pedra Cancela Rosé

Posted on28/08/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Receita perfeita para o final de semana com um vinho rosé português! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Dicas de Harmonização, Frutos do Mar, Harmonização, Paella, Paella Valenciana, Vinho Português, Vinho Rosé

Dica de Harmonização: Risoto Caprese + Vinho Tupun Bonarda

Posted on21/08/202010/09/2020Autor: Boccati1 Comentário

Receita rápida e simples para um jantar harmonizado com um vinho argentino! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Harmonização, Risoto, Sabores, Vinho Argentino

Dica de Harmonização: Tortéi ao Molho de Tomate Seco + Vinho Valduga Terroir Chardonnay

Posted on14/08/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Essa receita tradicional da Serra Gaúcha é perfeita para harmonizar com um vinho da Serra Gaúcha. Venha conferir! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Harmonização, Molho de Tomate Seco, Sabores, Serra Gaúcha, Tortéi

Dica de Harmonização: Risoto de Gorgonzola e Pera + Vinho Finca La Anita Petit Verdot

Posted on07/08/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Um prato excelente com uma combinação de vinho perfeita! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Harmonização, Pera, Risoto, Risoto de Gorgonzola, Vinhos Argentinos

Harmonize-se: Francesinha + Marquês de Borba D.O.C.

Posted on24/07/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Confira o prato principal feito pelo Chef Mateus Nora, harmonizado com o vinho Marquês de Borba D.O.C. Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Dicas de Harmonização, Francesinha, Harmonização, Harmonize-se, Prato Principal, Revista Terroir Boccati, Sal a Gosto

Dica de Harmonização: Spaguetti a Carbonara + Vinho Corbelli Puglia Primitivo

Posted on03/07/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

A tradicional massa a carbonara com o vinho Corbelli Puglia Primitivo, prático e saboroso para o seu final de semana! Venha conferir! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Harmonização, Ingredientes, Massa a Carbonara, Spaghetti, Vinho Italiano

A Origem da Harmonização

Posted on18/06/202018/06/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Um assunto que para alguns é uma brincadeira e para outros é ciência. Venha saber sobre a origem da harmonização! Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, CuriosidadesTags: Ciência, Curiosidades, Harmonização, Marcelo Weigl, Origens, Outono, Revista Terroir Boccati

Dica de Harmonização: Panna Cotta de Frutas Vermelhas + Vinho Don Affonso Distinto Licoroso 5 anos

Posted on12/06/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Sobremesa rápida e fácil para você fazer e acompanhar com o seu Vinho Don Affonso Distinto Licoroso 5 anos Leia mais… »

Categorias: *INICIO*, HarmonizaçãoTags: Aromas, Dicas de Harmonização, Don Affonso, Frutas Vermelhas, Harmonização, Ingredientes, Panna Cotta, Sabores, Serra Gaúcha, Vinho Licoroso

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