Azeite de Oliva: o ciclo de vida da oliveira
Conheça o ciclo de vida da oliveira, árvore milenar que dá origem aos azeites de oliva! Leia mais… »
Tag: Maria Beatriz Dal Pont
Azeite de Oliva: oliveira, azeitona e azeite
Conheça as principais variedades de oliveiras e azeitonas utilizadas para produzir o azeite de oliva. Leia mais… »
Azeite de Oliva: o frutado do azeite
Conheça os sabores frutados que você pode encontrar no Azeite de Oliva! Leia mais… »
Azeite de Oliva: algumas características
Entenda o que significa “primeira prensagem”, “prensagem a frio” e “percentual de acidez” no Mundo do Azeite. Leia mais… »
Azeite de Oliva: definição e tipos
Conheça os tipos de Azeite de Oliva e entenda a diferença entre Virgem e Extravirgem. Leia mais… »
Azeite de Oliva: a história
Conheça a milenar história do Azeite de Oliva. Leia mais… »
Coleção Enogastronômica Boccati
Conheça a Coleção Enogastronômica Boccati, formada por pockets que falam sobre o mundo dos vinhos, espumantes, cervejas e da gastronomia. Leia mais… »
Maria Beatriz Dal Pont: a Dama do Azeite
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 05 – Outono) Muitas são as mulheres que se destacam, por isso resolvi ampliar horizontes em minhas páginas, Mulheres do Vinho agora é Elas. Conversarei não só com àquelas das vinhas, mas também, com as que fazem bonito na gastronomia, na cultura e na arte. E, Leia mais… »