Nome: Azeite Olivas da Lua Extravirgem Blend
Cidade: Encruzilhada do Sul, RS
Garrafa: 100ml, 250 ml e 500 ml
Blend Arbequina / Koroneiki
O Azeite Olivas da Lua é um projeto familiar, levado adiante por pai e filha que compartilham seu amor por azeites, razão pela qual decidiram cultivar oliveiras e produzir seu próprio azeite. Têm o olival plantado na cidade de Encruzilhada do Sul, numa propriedade destinada ao agronegócio com plantios diversificados. Praticam a colheita antecipada para ter um azeite de sabores e aromas bem marcados.
É um azeite frutado verde que tem aromas que lembram folhas verdes, rúcula, grama cortada; Os traços sensoriais em boca remetem a frutos secos, amêndoa, folhas verdes, banana verde.
O amargo e o picante estão presentes de forma leve e equilibrada. Azeite agradável ao paladar por sua suavidade e delicadeza.
Sugestão de harmonização: Carpaccio de carne bovina, carne de porco cozida com vegetais, batatas rústicas, saladas mistas.
Perfil elaborado por Maria Beatriz Dal Pont – Sommelier de Internacional de Azeites
30827 100ml
29968 250 ml
30828 500ml