Seleção do Sommelier Boccati: Espumantes de pequenos produtores gaúchos
Descubra espumantes incríveis de pequenos produtores gaúchos. Conheça sabores autênticos e perfeitos para harmonizar em momentos especiais. Leia mais… »
Categoria: Harmonização
Aqui você encontra postagens sobre harmonizações entre receitas e vinhos e as matérias Harmonize-se e Descomplicando de todas as edições da revista Terroir Boccati.
Forças e Sabores: A Terroir Gaúcho
Apesar das enchentes recentes no Rio Grande do Sul, a solidariedade e a resiliência do povo gaúcho brilham, assim como seus vinhos excepcionais; vamos falar sobre como ajudar e celebrar esses vinhos, orgulho nacional. Leia mais… »
Descobrindo a Marselan: a uva de dupla herança
Confira todos os segredos e característica da uva Marselan! Leia mais… »
Dia do Vinho Malbec: descubra a elegância e complexidade desta casta!
Descubra as curiosidades e harmonizações ideias para vinhos malbec. Leia mais… »
Desvendando o universo dos rosés: guia descomplicado para escolher o perfeito para você
Um guia descomplicado para ajudar você a escolher o Rosé perfeito! Leia mais… »
Descubra os segredos da uva Cabernet Franc: dicas e curiosidades
Confira curiosidades, dicas de harmonização e rótulos especias com a Uva Cabernet Franc Leia mais… »
Boccati Promove Circuito com mais de 70 vinhos de 11 Países Diferentes
Velho Mundo X Novo Mundo é o tema do último circuito enogastronômico do ano Leia mais… »
Vinho Laranja: uma novidade ancestral!
No vasto universo dos vinhos, há uma tendência que está ressurgindo e conquistando paladares em todo o mundo: o vinho laranja. Leia mais… »
Brindando com Sabor de Primavera
A primavera está aí e é a temporada perfeita para degustar vinhos leves e refrescantes. Por isso selecionamos os melhores rótulos com sabor da primavera para vocês aproveitarem! Leia mais… »
Uva Cabernet Sauvignon: um brinde a casta mais famosa do mundo!
Descubra os segredos da rainha das uvas tintas! Leia mais… »