Noite Latina!

Um evento animado e regado a muito vinho! Na noite de 13 de setembro, a Boccati realizará a Noite Latina, um evento diferenciado para quem gosta de animação, boa gastronomia, bons vinhos e drinks. Além disso, o público vai poder curtir atrações artísticas e musicais, com o melhor da música latina. Os presentes vão poder degustar mais de 30 rótulos de vinhos e espumantes nacionais Leia mais… »

Paulo Geremia e sua história de empreendedorismo e sucesso à frente do Galeto Di Paolo

por Gabriela Rossetti (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 06 – Inverno) “Saber fazer, para saber ensinar… só assim se pode começar” NATURALIDADE Guaporé – Rio Grande do Sul ATUAÇÃO PROFISSIONAL Empresário e sócio-fundador do Galeto Di Paolo. Atuante em associações e entidades de classe, como Federasul (vice-presidente Serra gestão 2019/2020) e Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região. Aos 18 anos, Leia mais… »

Vinotrip: Riedel Experience com Georg Riedel

Nossa colunista Eduarda D’Agostini fez uma viagem até a Áustria para visitar à fábrica que produz as melhores taças de cristais do mundo, a famosa Riedel. Leia mais… »

Cozinhar: Prazer, Felicidade e Recordação

por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 06 – Inverno) Claudio Fichtner, o advogado que ama a cozinha Desta vez, o Chef Amador é o nosso cliente e amigo Claudio Sehbe Fichtner (40), advogado especializado em direito empresarial. Ele também concilia sua atarefada rotina com o amor pela gastronomia, o que não é fácil… Mas, quando a gente gosta, sempre “dá um jeito”, Leia mais… »

Daniella Romano: sensibilidade que transforma

por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 06 – Inverno) Nesta edição escrevo sobre mais uma mulher inspiradora do mundo enogastronômico… Daniella Romano! Descobrimos a Dani através do Ver o Vinho (vou explicar sobre o projeto nas próximas linhas) e logo percebi o quão dinâmica e multifunções ela é… Sommelière, empresária, colunista de vinhos, apresentadora de TV e mãe. Não sei como concilia tantas atividades, Leia mais… »

Nossa querida Germânia

Conheça a Alemanha e sua rica gastronomia, harmonizada tanto com vinhos quanto cervejas. Leia mais… »