Terroir Boccati Podcast Ep. 02: Leveduras Indígenas
Para o nosso Podcast #2 trouxemos um assunto pouco falado, onde há apenas algumas fontes traduzidas sobre o assunto. Leia mais… »
Tag: Vinho
5 Dicas Para Presentear na Páscoa
A Páscoa se aproxima e separamos algumas sugestões para você presentear alguém ou a si mesmo! Leia mais… »
Coleção Enogastronômica Boccati
Conheça a Coleção Enogastronômica Boccati, formada por pockets que falam sobre o mundo dos vinhos, espumantes, cervejas e da gastronomia. Leia mais… »
Terroir Boccati Podcast Ep. 01: Vinhos Portugueses
Para iniciar o nosso primeiro Podcast, nada melhor do que começa a falar sobre os primeiros vinhos importados que tivemos no Brasil: os vinhos de Portugal. Leia mais… »
Dica de Harmonização: Filé à Parmegiana aos Quatros Queijos + Vinho Pleno Cabernet Franc
Essa receita é para você 🙂 Leia mais… »
Vinho tinto: um aliado na prevenção ao Coronavírus
O consumo moderado de vinho tinto auxilia na prevenção do Covid-19 em pessoas saudáveis e sem patologias prévias. Leia mais… »
A Origem do Vinho
Antes do vinho em si, vamos conhecer um pouco sobre a história das primeiras videiras e de seu cultivo. Leia mais… »
Leandro Baena: o Choro da Videira e sua paixão por vinhos brasileiros
Foi em Portugal, no ano de 2016, que Leandro Baena viu seus planos mudarem. Seu hobby começou a se transformar em um trabalho diário e, com muita dedicação, o tornou conhecido como Choro da Videira. Leia mais… »
Janaína Massarotto: a primeira enóloga brasileira a capitanear uma vinícola
Tenho grande admiração por profissionais que fazem a diferença no mercado, quando se tratam de mulheres então… meus olhos brilham mais ainda! Pensando nisso, desta vez, escolhi a Janaína Massaroto para ser minha pauta. Leia mais… »
A Tendência dos Vinhos Rosés!
Em alta no Brasil, o vinho rosé é uma das categorias que mais crescem no mercado de vinhos. Essa tendência é resultado de diversos fatores: pela bela e variada tonalidade de cores, ou pelas lindas garrafas diferentes, com design moderno. Leia mais… »