Quanto mais velho o vinho, melhor?
Todo mundo, em algum momento já se deparou com este tipo de frase “quanto mais velho o vinho, melhor”, mas a grande questão é saber exatamente o quanto de verdade esta frase guarda. Leia mais… »
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Vamos falar sobre os benefícios do vinho tinto para a saúde? Leia mais… »
Conheça Verona: sede da maior exposição anual de vinhos e destilados do mundo. Leia mais… »
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Com milhares de opções, como escolher um vinho dentre tantas nomenclaturas e classificações diferentes? Leia mais… »
por Camile Calza (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 01 – Outono) Há 20 anos a Confraria do Champanhe une enófilas em prol da divulgação e desenvolvimento da cultura do espumante na Serra Gaúcha. Analisando a nossa história, percebe-se que o mundo dos vinhos foi tradicionalmente dominado pelos homens. Realmente foi… Hoje ele é partilhado Leia mais… »
Com madeira ou sem madeira? Eis a questão! O envelhecimento dos vinhos em barricas, principalmente em carvalho, é um assunto complexo que divide opiniões. Leia mais… »
por Eduarda D’Agostini (conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati Edição 01 – Outono) Bordeaux é reconhecida mundialmente pelos seus vinhos. Sua longa história é rica em aventuras e personagens e é graças à ação de gerações de homens e mulheres, grandes figuras históricas, vinicultores, comerciantes atrevidos, cientistas e amantes do vinho, que o nome de Bordeaux Leia mais… »
Conheça Bordeaux: cidade que inaugurou o maior parque temático de vinhos do mundo. Leia mais… »
Todo mundo sempre usou a desculpa de tomar algumas taças de vinho para espairecer, mas de acordo com uma nova pesquisa, a bebida realmente pode ajudar a limpar a mente, mas isso quando ingerido em uma quantidade moderada. Leia mais… »