Vinotrip: do snowboard para os vinhedos do Chile
Venha conferir comigo essa minha viagem que era para ser somente uma trip de snowboard e se tornou uma vinotrip com muita gastronomia! Leia mais… »
Tag: Origens
A Mitologia e os Deuses do Vinho
Entre tantos deuses e figuras mitológicas ligadas à bebida, estão os famosos Dionísio (grego) e Baco (romano), porém eles não são os únicos. Nessa edição iremos apresentar os principais deuses do vinho! Leia mais… »
A Origem da Harmonização
Um assunto que para alguns é uma brincadeira e para outros é ciência. Venha saber sobre a origem da harmonização! Leia mais… »
Boccati Ensina: A origem do saca-rolha dois estágios
Conheça a história do saca-rolha dois estágios e suas versões mais sofisticadas, banhados a ouro e até com cristais Swarovski! Leia mais… »
Agricultura e Sustentabilidade: das margens do Nilo às fazendas urbanas
Venha conferir nossa primeira coluna sobre sustentabilidade da Revista Terroir Boccati! Aqui a Karen nos conta um pouco sobre a origem da agricultura e sobre as fazendas urbanas. Leia mais… »
Dica de Harmonização: Pizza Tex Mex (s/pimenta) + Vinho Casa Valduga Origem Merlot
Harmonização diferente e saborosa aqui no blog, ótima receita para este final de semana! Leia mais… »
Drinks: A curiosa história do rabo de galo
Nesse post o Pedro da Fênix Drinks & Produções nos conta um pouco da origem do cocktail e ainda nos traz um drink, o Rabo de Galo! Leia mais… »
A Origem da Cerveja
Venha conferir nossa primeira coluna sobre o mundo da cerveja da Revista Terroir Boccati! Aqui o Denilson nos conta como tudo começou. Leia mais… »
Gilberto Simonaggio: enólogo há mais de 20 anos na Vinícola Miolo
A partir desta edição, a Revista Terroir Boccati passa a ter a matéria Por Trás do Rótulo, venha conferir! Leia mais… »
Gabriele Piccoli: o valor do passado que reflete no futuro
Nesta edição, o Elas traz uma mulher que valoriza muito suas origens e realiza um belo trabalho a partir da essência herdada de sua família. Leia mais… »