Harmonização Archives - Página 9 de 14 -

Coleção Enogastronômica Boccati

Posted on31/03/202013/10/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Conheça a Coleção Enogastronômica Boccati, formada por pockets que falam sobre o mundo dos vinhos, espumantes, cervejas e da gastronomia. Leia mais… »

Dica de Harmonização: Filé à Parmegiana aos Quatros Queijos + Vinho Pleno Cabernet Franc

Posted on27/03/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Essa receita é para você 🙂 Leia mais… »

Dica de Harmonização: Frango Recheado com Gorgonzola + Vinho Pizzorno Tannat

Posted on26/03/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Deliciosa receita para um jantar a dois! 🙂 Leia mais… »

Dica de Harmonização: Risoto de Funghi + Vinho Casa Venturini Reserva Chardonnay

Posted on12/03/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Continuando a sugestão da casa, incluímos no portfólio de receitas um magnifico risoto de funghi. Harmoniza perfeitamente com o chardonnay da Casa Venturini. Leia mais… »

Dica de Harmonização: Banoffee + Espumante Casa Perini Demi-Sec

Posted on05/03/202010/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Uma sobremesa espetacular, a base de banana e doce de leite, harmoniza perfeitamente com um espumante de aroma adocicado, com sabor fresco e sutil doçura ao paladar. Leia mais… »

Dica de Harmonização: Abobrinha Assada + Vinho Ravanello Pinot Noir Rosé

Posted on25/02/202010/09/2020Autor: Boccati1 Comentário

Prato leve a base de abobrinha e batata doce que traz uma harmonização por contraste, onde a bebida é mais presente que o alimento, proporcionando um sabor incrível. Leia mais… »

Cervejou! Guia básico sobre cervejas

Posted on20/12/201910/09/2020Autor: BoccatiDeixe um comentário

Agora, com as cervejas especiais entrando no paladar das pessoas, os cervejeiros procuram trazer estilos, processos e matérias-primas diferentes para levar novas experiências e variedades aos consumidores. Leia mais… »